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プラリネ自信の一品ご紹介!「クロワッサン」

2016.06.17

クロワッサン

プラリネのクロワッサン、召し上がっていただいたことはありますか?

スタッフみんながイチオシのこのクロワッサン、プラリネの看板メニューとして長く愛されているパンなんです。

おいしさの秘密は、「発酵バターで手作りの生地の層を作る」こと。

パン生地を伸ばして、その上に発酵バターを生地いっぱいに乗せ、ローラーで生地を何度も伸ばしては畳み、伸ばしては畳み、その繰り返し。もちろん毎日毎日その工程を行って、いつでも最高のクロワッサンをご提供できるよう、プラリネ創業以来繰り返しているのです。

「クロワッサンは重くて苦手だったけど、好きになりました」
「軽くて香りが良くて、何個でも食べられちゃう」
など、お客様からたくさんのうれしいお言葉をいただいている一品です。

プラリネのクロワッサン、ぜひご賞味くださいね!


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